肉桂茶属于乌龙茶，属于半发酵茶，它是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种，它不但有岩茶的滋味，还有着独特的香气，也就是桂皮香。

肉桂也叫做玉桂，它是生长在石缝、乱石堆里的茶树，肉桂干茶条索匀整卷曲，色泽褐绿油润有光，闻着有甜香味，在用水冲泡后则是桂皮香。

肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。

肉桂茶是一种比较出名的花色品种又被称为武夷茶，此茶具有极强的功效与作用，坚持长期服用会有很多好处，例如肤色越来越好了、消化功能越来越好了等等，人们越来越注重养生，会在闲暇的时候选择喝一杯肉桂茶，既解乏又健康，受到人们青睐。

肉桂茶的作用：肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢，寒冷的冬天喝一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。

肉桂茶的禁忌：由于肉桂为辛热药，性烈，每一次的食用剂量不宜过多，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。